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Presented by: UT El Paso / Austin Cooperative Pharmacy Program & Paso del Norte Health Foundation

Guanábana


Compilation by Armando Gonzalez Stuart, PhD.

Nombre Científico:

Annona muricata

Familia Botánica:

Annonaceae

Otros Nombres Comunes:

Guanábano, Anón, Graviola, Corossolier

Nombres comunes en inglés:

Soursop, Custard Apple, Paw paw

¿Donde se encuentra?

Este árbol frutal es originario de la América tropical (probablemente de las llamadas “Indias Occidentales”), pero también se cultiva en otras regiones tropicales y subtropicales del mundo, incluyendo la India (Galtier and Exbrayat, 2009; Ayensu, 1994; Morton, 1979). En los Estados Unidos, el árbol es cultivado y su fruto es comercializado en el estado de Florida, además de otras regiones.

Parte(s) de la planta utilizada(s):

El fruto, las hojas, la corteza y la raíz.

¿Cómo se usa?

El fruto se consume en fresco o en jugos y batidos. Las hojas se usan para hacer tés. Las semillas son trituradas para hacer lavados externos contra los piojos de la cabeza (ver precauciones abajo).

¿Para qué se usa?

En la medicina tradicional, el fruto y las hojas se usan para aliviar problemas digestivos (incluyendo la diarrea), dolor, hipertensión arterial, inflamación, fiebre, tos y asma, entre varias otras dolencias (Quattrocchi, 2012; Roth and Lindorf, 2002; Roig, 1991; Duke, 1993, 1986; Morton, 1981, 1979). El fruto es dulce y suave. Contienes varios nutrientes incluyendo las vitaminas C y B (tiamina, riboflavina y niacina), además de minerales como calcio, fósforo y hierro (González-Stuart, 2014; Small, 2012; Duke, 1986; Morton, 1979).
Se ha reportado que el té hecho con las hojas posee una acción calmante y suave, especialmente contra el insomnio y alteraciones nerviosas (Liogier, 1990; Morton, 1981), pero no se debe usar en niños pequeños.

Las semillas son toxicas y se trituran para hacer un líquido utilizado para lavar el cabello y eliminar los piojos. Se debe tener mucha cautela al utilizarlo, ya que el líquido es muy irritante para los ojos (Quattrocchi, 2012; Galtier and Exbrayat, 2009; Morton, 1981).

Las hojas y fruta contiene compuestos naturales llamados acetogeninas, que pueden ser benéficos en el tratamiento del cáncer de próstata, entre otros (Sun et al., 2014), aunque se necesita llevar a cabo mas investigación clínica controlada con esta planta. La guanábana también contiene muchos otros compuestos fitoquímicos, incluyendo, anopentocinas, anonacina, quinolonas, coreximina y reticulina. Éstos pueden poseer efectos benéficos al actuar en concierto (Waizel-Bucay, 2012).

Muchos estudios han demostrado que los ingredientes activos de la planta poseen efectos antioxidantes, anti-cancerígenos, anticonvulsivos, anti-artríticos, antiparasitarios, antipalúdicos, hepato- protectores (protegen al hígado) e hipoglucémicos (antidiabéticos). Dichos estudios mostraron que las acetogeninas anonáceas son los principales constituyentes de A. muricata, y que más de 100 de estos compuestos han sido aislados de la fruta, hojas, corteza, semillas y raíz del árbol. Algunos los compuestos antes mencionados pueden poseer un potencial quimiopreventivo (para prevenir el cáncer) (Moghadamtousi et al., 2015; González-Stuart, 2011).

Yang et al. (2015) demostraron que el efecto sinérgico (las acciones combinadas de todos los ingredientes activos o fitoquímicos) contenidos en las hojas (como flavonoides, alcaloides isoquinolínicos y acetogeninas anonáceas, entre otros) fueron tanto superiores, como más seguros en los experimentos in vitro llevados a cabo con tejidos de células cancerígenas de próstata.

Los extractos de la guanábana poseen un potencial promisorio contra las úlceras gasticas, lo que podría explicarse debido a sus efectos neutralizantes contra los radicales libres, lo cual disminuye el daño causado por el estrés oxidativo. De esta manera los extractos pueden tener un efecto protector sobre la mucosa gástrica (Moghadamtousi et al., 2015).

Un estudio demostró que un extracto etanólico (a base de alcohol) de la guanábana poseyó actividad antiviral in vitro contra el virus Herpes simplex (Padma et al., 1998).

Otro estudio demostró que un extracto obtenido del pericarpio (cáscara) del fruto mostró actividad antimicrobiana contra el protozoario parásito que causa la enfermedad tropical conocida como leishmaniosis (Jaramillo et al., 2000).

Seguridad / Precauciones

  • La fruta es deliciosa, comestible y nutritiva, pero las semillas son tóxicas y no deben ser ingeridas
  • El té de las hojas no debe ser ingerido durante el embarazo
  • No tomar el té por periodos prolongados de tiempo
  • Evite su uso en niños pequeños
  • Debido a que esta planta puede disminuir los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre, las personas que usan medicamentos antidiabéticos deben tener cautela si toman productos hechos a base de guanábana (Graviola)
  • Debido a que esta planta puede disminuir los niveles de la presión sanguínea, las personas que usan medicamentos para disminuir la presión (anti-hipertensos) deben tener cautela si toman productos hechos a base de guanábana (Graviola)

Antes que decida tomar alguna planta medicinal o suplemento herbario, asegúrese de consultar primero con un profesional de la salud. Evite el auto-diagnóstico y la automedicación: ¡Sea precavido (a)!

Referencias:

Ayensu E. Medicinal Plants of the West Indies.
Algonac, MI; Reference Publications; 1981.

Duke J. CRC Handbook of Alternative Cash Crops.
Boca Raton, FL: CRC Press; 1993; pp. 41-43.

Duke J. Isthmian Ethno botanical Dictionary.
Jodhpur, India: Scientific Publishers; 1986; pp. 10-12

Galtier M, Exbrayat A. Plantes Médicinales Vol. 1.
Paris: Exbrayat: pp. 18-19.

González-Stuart A. Eating Well with Fruits, Vegetables, Legumes, Grains, and Spices.
El Paso,TX: BPG printing; 2014; p. 62.

González-Stuart A. Potential Chemo-preventive Effects of Fruits, Vegetables, and Spices
Consumed in Mexico. Chapter 18. In: Watson R, Gerald J, Preedy V. (Editors). Nutrients,
Dietary Supplements, and Nutraceuticals. New York: Springer-Verlag/Humana; 2011; p. 296.

Jaramillo MC, Arango GJ, González MC, Robledo SM, Velez ID. Cytotoxicity and
antileishmanial activity of Annona muricata pericarp. Fitoterapia. 2000;71(2):183-6.

Liogier H. Plantas Medicinales de Puerto Rico y el Caribe.
San Juan, PR: Ediciones Iberoamericanas; 1990.

Moghadamtousi SZ, Fadaeinasab M, Nikzad S, Mohan G, Ali HM, Kadir HA.
Annona muricata (Annonaceae): A Review of Its Traditional Uses, Isolated Acetogenins and
Biological Activities. Int J Mol Sci. 201 ;16(7):15625-58. doi: 10.3390/ijms160715625.

Moghadamtousi SZ, Rouhollahi E, Karimian H, Fadaeinasab M, Abdulla MA, Kadir HA. Gastroprotective activity of Annona muricata leaves against ethanol-induced gastric injury in rats
via Hsp70/Bax involvement. Drug Des Devel Ther. 2014 ;8:2099-110.

Morton J. Atlas of Medicinal Plants of Middle America.
Springfield, IL: Charles C Thomas; 1981; pp. 224-225.

Morton J. Fruits of Warm Climates.
Miami, FL: Florida Flair Books; 1979.

Padma P, Pramod NP, Thyagarajan SP, et al. Effect of the extract of Annona muricata and
Petunia nyctaginiflora on Herpes simplex virus. J Ethnopharmacol; 1998;61(1):81-83.

Quattrocchi, U. World Dictionary of Medicinal and Poisonous Plants (3 vols.).
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Roig J. Plantas Medicinales, Aromáticas o Venenosas de Cuba Vol. 1.
La Habana, Cuba: Editorial Científico-Técnica; 1991; pp. 162-163.

Roth I, Lindorf H. South American Medicinal Plants.
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Small E. Top 100 Exotic Food Plants.
Boca Raton, FL: CRC Press; 2012; pp. 499-503.

Sun S, Liu J, Kadouh H, Sun X, Zhou K. Three new anti-proliferative Annonaceous acetogenins
with mono-tetrahydrofuran ring from graviola fruit (Annona muricata). Bioorg Med Chem Lett.
2014; 24(12):2773-6. doi: 10.1016/j.bmcl.2014.03.099.

Van Wyk BE. Food Plants of the World.
Portland, OR: Timber Press; 2006; p. 62

Waizel-Bucay J. Las Plantas y su Uso Antitumoral.
México, D.F.: Instituto Politécnico Nacional; 2012; p. 48.

Yang C, Gundala SR, Mukkavilli R, Vangala S, Reid MD, Aneja R. Synergistic interactions
among flavonoids and acetogenins in Graviola (Annona muricata) leaves confer protection
against prostate cancer. Carcinogenesis. 2015;36(6):656-65. doi: 10.1093/carcin/bgv046.