Herb Information


English
		Nombre Comun:
		Ajo

		Nombre Cientifico:
		Allium sativum
	Compilation by Armando Gonzalez Stuart, PhD.

	Otros Nombres Comunes:	Garlic.

	¿Donde se encuentra?	Esta planta es originaria de Asia, pero actualmente se encuentra cultivada en varias partes del mundo.

	Partes de la planta que se utilizan:	Los bulbos y el aceite.

	¿Como es usada?	Los bulbos pueden ser consumidos crudos o agregarse a leche u a otras bebidas. Las cápsulas de ajo deshidratado y las “perlas” de ajo que contienen el aceite son ofrecidas en el mercado. Las tinturas de ajo se emplean en la medicina homeopática.

	¿Para que se utiliza?	Tradicionalmente, el ajo se usa como antiséptico, contra infecciones de la piel causadas por hongos, además de como “antibiótico natural”; tanto interna como externamente. También se ingiere para reducir los niveles de grasas, incluyendo el colesterol. Los compuestos azufrados de esta planta quizá puedan ser útiles en la prevención de cáncer de estómago, pero falta mayor investigación al respecto. Algunos de los ingredientes activos del ajo poseen acción antibiótica de amplio espectro. Esta especie se usa también contra parásitos intestinales, al igual que como repelente y tratamiento para varios piquetes o mordeduras de animales ponzoñosos, incluyendo arañas, insectos, alacranes y otros animales. El ajo puede reducir modestamente la presión sanguínea. Se emplea también para prevenir coágulos de la sangre, ya que sus compuestos adelgazan la sangre. Esta planta también reduce los niveles de azúcar en la sangre y posee u efecto diurético que promueve la micción o acto de orinar. El consumo de ajo en cantidades pequeñas como condimento alimenticio, generalmente no posee ningún riesgo para la salud.

	Seguridad/Precauciones	•No ingiera ajo en grandes cantidades por lo menos 2 semanas antes y una semana después de una cirugía, ya que los compuestos activos de la planta pueden interferir con la coagulación normal, prolongando el tiempo de sangrado. •No ingerir en grandes cantidades por personas que padezcan cualquier disfunción en la coagulación de la sangre, tales como hemofilia o pacientes con ulceras sangrantes. •Evitar grandes dosis en pacientes con gastritis, debido a la acción irritante del ajo. •No emplear junto con otras plantas que también pueden alterar la coagulación de la sangre, como el jengibre, ginkgo biloba, tanaceto, uña de gato o ginseng, por ejemplo. •No aplicar el ajo o emplastos de esta planta directamente a la piel durante periodos prolongados de tiempo, especialmente en niños pequeños, ya que esto puede causar inflamación y quemaduras serias en la piel. •Tenga cuidado si emplea dosis altas en pacientes con diabetes, ya que algunos principios activos del ajo disminuyen el nivel de azúcar en la sangre. •No ingerir en grandes cantidades en pacientes con disfunciones de la glándula tiroides, ya que los compuestos del ajo pueden interferir con el metabolismo del yodo. •No ingiera en grandes cantidades durante embarazo y lactancia. El ajo en dosis elevadas puede inducir el parto. •No emplee el aceite de ajo para tratar infecciones del oído interno, especialmente en niños, ya que esto puede causar una fuerte irritación. •Preparaciones medicinales a base de ajo picado en aceite y dejadas por varias horas a temperatura ambiente pueden servir como medio de cultivo para algunas bacterias peligrosas, como el clostridio botulínico, por ejemplo, el cual produce la intoxicación conocida como botulismo.

	Responsiva	Antes que decida tomar alguna planta medicinal o suplemento herbario, asegúrese de consultar primero con un profesional de la salud. Evite el autodiagnóstico y la automedicación: ¡ Sea precavido (a) !



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